Céladon : mutation de la coquille d’œuf dans les cailles de Japon. Cette mutation dit Céladon a été découverte en 1993 à l’université japonaise Gifu. On trouve trois composants qui interviennent dans la coloration de l’œuf, la protoporphyirine, le chélate de zinc et la biliverdine. L’œuf Céladon contient plus de chélate de zinc et de biliverdine ce qui lui confère cette couleur bleu. A l’inverse des oeufs bruns sont plus riches en protoporphyrine qui intervient également dans la solidité de la coquille.
| Type de produit | Oeufs à couver |
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| Sera envoyé en ovopack | |
| Prix TTC | 2,30 € |
| Disponibilité | Indisponible |
| poids moyen en grammes | 50,0 |
| J'envoie en Ovopack, elles seront donc facturées à mon client. | Oui |
| Nombre d'avis | 1 |
Elle m'a contacté la veuille de l'envoi pour confirmer mes choix de couleurs des oeufs. Livraison rapide et soignée, tous les oeufs en parfait état
Commenté par Pauline C. le 4 février 2021 15:19